Wie reagieren Konsumenten auf unterschiedliche Kommunikationswege auf dem Rückenetikett – am
Beispiel eines Kochrezeptes?
Der Kauf einer Flasche Wein ist für viele Verbraucher kompliziert und wird von zahlreichen Faktoren
beeinflusst. Das Auge ist maßgeblich an der Kaufentscheidung beteiligt, das Flaschendesign sorgt für einen
Blickfang beim Verbraucher und weckt sein Interesse. Die verbalen Informationen auf dem Vorder- und
Rückenetikett geben dem Verbraucher Sicherheit und beeinflussen die Kaufentscheidung, durch ihre
Präsentation und ihre Wahrnehmung und Verarbeitung durch den Verbraucher. Sie minimieren außerdem
das Risiko eines Fehlkaufs, da sie einen leichten Vergleich zwischen den verschiedenen Produktoptionen
ermöglichen. Eine besondere Rolle spielen dabei Rückenetiketten, die heutzutage auf nahezu jeder
Weinflasche angebracht sind. Laut vorangegangenen Studien beeinflussen sie die Kaufentscheidung bei
mehr als der Hälfte der Konsumenten.
In Zusammenarbeit mit dem italienischen Etikettenunternehmen Rotas wurde an der Hochschule Geisenheim untersucht, wie man Rezeptvorschläge im Rückenetikett integrieren kann und wie das von Verbrauchern akzeptiert wird…VERTIEFEN
